Επίσκεψη των εκπαιδευομένων του project «Νομός Ξάνθης: Ιστορία, Οικονομία, Πολιτισμός, Περιβάλλον» του ΣΔΕ Ξάνθης στον αμπελώνα και στο οινοποιείο του κυρίου Καρακώστα

Την Τετάρτη, 4/4/2024 οι εκπαιδευόμενοι του ΣΔΕ Ξάνθης που συμμετέχουν στο πρότζεκτ  των κυρίων Παπαντωνίου Α. και Τσούργιαννη Χρ.Α. με τίτλο: «Νομός Ξάνθης: Ιστορία, Οικονομία, Πολιτισμός, Περιβάλλον» επισκέφθηκαν τον αμπελώνα και το οινοποιείο του κυρίου Αναστασίου Καρακώστα στα Άβδηρα Ξάνθης.

Ο κύριος Καρακώστας ξενάγησε τους εκπαιδευόμενους και τους συνοδούς καθηγητές στον αμπελώνα της οικογενειακής επιχείρησης 30 στρεμμάτων, του αποστακτηρίου και του οινοποιείου. Οι εκπαιδευόμενοι ενημερώθηκαν για τη διαδικασία καλλιέργειας και συλλογής σταφυλιών, ποικιλιών σταφυλιών, απόσταξης, παραγωγής και εμφιάλωσης κρασιού, αποθήκευσης και προώθησης στην αγορά.

Στη συνέχεια έγινε επίδειξη του σύγχρονου και καινοτόμου συστήματος μετεωρολογικών δεδομένων και πρόβλεψης ασθενειών για το αμπέλι, που περιελάμβανε αγρομετεωρολογικό σταθμό και μονάδες αισθητήρων εδάφους και υγρασίας φύλλων.

Στο τέλος της επίσκεψης οι εκπαιδευόμενοι είχαν την ευκαιρία να δουν τις διάφορες ποικιλίες εμφιαλωμένων κρασιών για πώληση και να δοκιμάσουν τις γεύσεις τους.